poutargue
ou
boutargue
nom féminin
(provençal boutargo, de l'arabe batlowdotārikh, œufs de poissons)
- Œufs de mulet, salés et pressés en gâteaux longs.
ou
nom féminin
(provençal boutargo, de l'arabe batlowdotārikh, œufs de poissons)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Comment doit-on écrire le mot « para[l]é[l]épipède » ?