poireau

nom masculin

(ancien français porel, du latin porrum, avec l'influence de poire)

Définitions de poireau


  • Plante cultivée (liliacée), consommée comme légume, constituée de feuilles engainantes, formant à leur base un cylindre dont la partie enterrée, blanche et tendre, est la plus appréciée.
  • Familier et vieux. Verrue.
  • Familier. Décoration du Mérite agricole.