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poche

nom féminin

(bas latin *popia, cuiller à pot)

  • Louche utilisée en fromagerie pour prélever le caillé dans la bassine et le verser dans les moules.

Expressions avec poche

  • Métallurgie (ou traitements) en poche,

    traitements d'affinage de l'acier pratiqués directement dans la poche de coulée.
  • Poche à fonte,

    récipient utilisé pour transporter la fonte liquide des hauts fourneaux aux mélangeurs et à l'aciérie de conversion.
  • Poche de coulée,

    récipient garni de réfractaires dans lequel on verse le métal liquide et qui sert à son transport du four de fusion, ou d'élaboration, à la coulée en lingotière ou en moule.

Mots proches

Que signifie la racine grecque « drome », présente dans « hippodrome », « palindrome » et « dromadaire » ?