pentose
nom masculin
- Nom générique des oses C5H10O5, dérivant du pentane. (Les seuls pentoses importants sont les aldopentoses, groupés en quatre paires d'énantiomères, les riboses, arabinoses, xyloses et lyxoses.)
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?