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pentose

nom masculin

  • Nom générique des oses C5H10O5, dérivant du pentane. (Les seuls pentoses importants sont les aldopentoses, groupés en quatre paires d'énantiomères, les riboses, arabinoses, xyloses et lyxoses.)

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?