passerillage
nom masculin
(de passerillé)
- Dessèchement naturel ou artificiel des raisins pour augmenter la teneur en sucre du jus.
nom masculin
(de passerillé)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on parle de « scotch » sans mettre de majuscule au mot, de quoi est-il question ?