oie du Poitou
- Race d'oies, au plumage blanc, élevées pour leur peau, très souple et garnie d'un épais duvet blanc, imitant la peau de cygne.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?