nougatine
nom féminin
(de nougat)
- 1. Nougat dur, fait d'amandes broyées et de caramel.
- 2. Génoise pralinée et garnie d'amandes ou de noisettes grillées et hachées.
nom féminin
(de nougat)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :