méthode de Kjeldahl
- Méthode d'analyse chimique inventée en 1883 par le chimiste danois J. G. Kjeldahl (1849-1900) pour doser l'azote des composés organiques.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand la route est pleine de bosses et d'ornières, on dit qu'elle est :