méthionine
nom féminin
- Acide aminé soufré indispensable à la croissance et à l'équilibre de l'organisme, présent dans les protéines.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?