linoléique
adjectif
Expressions avec linoléique
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Acide linoléique,
acide C17H31―CO2H, présent sous forme de glycéride dans de nombreuses huiles végétales (coton, maïs, soja, etc.) et conférant aux huiles qui le renferment en quantité importante la propriété d'être siccatives.
Mots proches
À CONSULTER ÉGALEMENT DANS L'ENCYCLOPÉDIE
acide.
Nom générique des corps capables de donner des protons.
biochimie.
Science qui étudie la composition et les réactions chimiques de...
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