lactosérum
nom masculin
- Liquide jaune pâle séparé du caillé lors de la fabrication du fromage au cours de l'opération d'égouttage.
Synonyme :
nom masculin
Synonyme :
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :