gigot

nom masculin

(ancien français gigue, instrument de musique, de l'ancien haut allemand gíga)

Définitions de gigot


  • Morceau du mouton, de l'agneau ou du chevreuil correspondant au membre postérieur.
  • Populaire. Cuisse.

Difficultés de gigot


  • EMPLOI

    Gigot de mouton. L'emploi de gigot de mouton, parfois critiqué à tort comme pléonasme, s'explique par la nécessité de distinguer en cuisine entre le gigot de mouton, le gigot d'agneau et le gigot de chevreuil (lequel est appelé également gigue ou cuissot).

Mots proches

Lequel de ces noms a un pluriel en « aux » ?