garbure
nom féminin
(gascon garburo)
- Soupe de légumes, notamment de chou et de haricots blancs, cuits avec du confit d'oie. (Cuisine béarnaise.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
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- absorption intestinale. [MÉDECINE]
- Chine.
- critique littéraire.
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- guerre froide. [DOSSIER].
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