fusel
nom masculin
(allemand Fusel)
- Sous-produit de la fermentation alcoolique des glucides. (On dit aussi huile de Fusel.)
nom masculin
(allemand Fusel)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?