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 fumet

nom masculin

(de fumer 1)

1. Odeur agréable que dégage un plat, un vin.
Synonymes :

arôme - bouquet - fumée - odeur - parfum
2. Fond blanc, généralement de poisson, destiné à la préparation de sauces ou de veloutés.

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Homonymes de fumet

fumaient forme conjuguée du verbe fumer
fumais forme conjuguée du verbe fumer
fumait forme conjuguée du verbe fumer
fumé participe passé du verbe fumer
fumé nom masculin
fumée nom féminin
fumer verbe

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fumet

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À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE

COURS DE FRANÇAIS

Quelle locution est correcte ?

- un soi-disant vase grec
- un soi-disant prince
- un soi-disant trou de mémoire