étouffée
nom féminin
(de étouffer)
- En Louisiane, sauce sans roux, préparée en faisant revenir les ingrédients.
Expressions avec étouffée
-
À l'étouffée,
synonyme de à l'étuvée.Synonyme :
à l'étuvée.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
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- Tchaïkovski. Piotr Ilitch Tchaïkovski.
« Qu'y a t il de plus tape à l'œil que le faux marbre ? ». Combien doit-on mettre de traits d'union dans cette phrase ?