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contre-fer, contre-fers (Réf. ortho. contrefer)

nom masculin

  • Lame d'acier serrée contre le fer d'un rabot ou d'une varlope, destinée à obtenir un bon corroyage et à faciliter le rejet des copeaux.

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?