cholestérol-estérase
nom féminin
- Enzyme qui catalyse l'hydrolyse des esters de cholestérol en une molécule de cholestérol et une molécule d'acide gras.
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À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
À quelle forme est employé le verbe dans la phrase : « Ce matin, il souffle un vent glacial » ?