cancoillotte
nom féminin
(du moyen français caillotte, lait caillé)
- Fromage de Franche-Comté à pâte molle, fabriqué à partir de caillé de lait de vache écrémé, mélangé à du beurre, du vin blanc et des aromates.
nom féminin
(du moyen français caillotte, lait caillé)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :