cancoillotte

nom féminin

(du moyen français caillotte, lait caillé)

Définitions de cancoillotte


  • Fromage de Franche-Comté à pâte molle, fabriqué à partir de caillé de lait de vache écrémé, mélangé à du beurre, du vin blanc et des aromates.

Mots proches

Un seul de ces mots prend deux « m ». Lequel ?