brix

nom masculin

(de A.Brix, nom propre)

Définitions de brix


  • Aréomètre à flotteur étalonné à 15 °C indiquant directement la concentration d'une solution de sucre pur, en grammes pour cent.

« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :