bétaïne
nom féminin
(latin beta, betterave)
- 1. Composé ionique dipolaire, dérivé triméthylé du glycocolle, qui se rencontre notamment dans la betterave.
- 2. Nom donné à de nombreux composés ioniques dipolaires.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Afrique.
- architecture. [DOSSIER].
- art pariétal.
- Ave, Caesar, morituri te salutant.
- Girondins.
- guerre froide. [DOSSIER].
- locomoteur (appareil). [MÉDECINE]
- Louis-Philippe Ier.
- morse. [FAUNE]
- papillon de nuit. [FAUNE]
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- Versailles (traité de).
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?