bactofugation
nom féminin
- Épuration centrifuge du lait, à grande vitesse, à la température de pasteurisation, qui permet d'éliminer les bactéries sporulées.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Si l'on veut parler de la nation des Francs pendant le règne de Clovis, dit-on « nation… » :