bactofugation
nom féminin
- Épuration centrifuge du lait, à grande vitesse, à la température de pasteurisation, qui permet d'éliminer les bactéries sporulées.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Que signifie le radical grec « lith », présent dans des mots comme « néolithique » ou « coprolithe » ?