aubergine

nom féminin

(catalan alberginia, de l'arabe al-bādhindjān)

Définitions de aubergine


  • Plante annuelle (solanacée) cultivée, qui demande beaucoup de chaleur et qui produit un légume très consommé dans les pays méditerranéens.
  • Fruit de cette plante souvent volumineux, allongé et violet, peu nourrissant mais de saveur très caractéristique.

Difficultés de aubergine


  • ACCORD

    Aubergine n.f. = légume. On écrit gratin d'aubergines (au pluriel).

    Aubergine adj. inv. = de la couleur violet sombre des aubergines. Reste invariable : des robes aubergine.

Mots proches

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