apoenzyme
nom féminin ou nom masculin
- Fraction protéique de certaines enzymes, dépourvue d'activité enzymatique. (Pour constituer une enzyme active, l'apoenzyme doit être associée à une partie non protéique dite coenzyme.)
nom féminin ou nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Pour les mots « sandwich » ou « match », quel pluriel faut-il utiliser de préférence en français ?