albumose
nom féminin
(du latin albumen, blanc d'œuf)
- Polypeptide qui se forme par hydrolyse incomplète d'une protéine. (Sa présence est normale dans l'estomac, mais pathologique dans les urines.)
nom féminin
(du latin albumen, blanc d'œuf)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans cette boutique, on trouve des chapeaux [rose] et des manteaux [marron]. » À quel(s) adjectif(s) mettez-vous un « s » ?