Définitions de U.H.T. Lait stérilisé U.H.T., lait porté à 140-150 °C pendant une seconde environ, au moyen d'une injection de vapeur, puis refroidi immédiatement sous vide.
Expressions avec U.H.T. Lait stérilisé U.H.T., lait porté à 140-150 °C pendant une seconde environ, au moyen d'une injection de vapeur, puis refroidi immédiatement sous vide.