émulsine
nom féminin
- Enzyme capable d'émulsionner l'huile, tirée notamment de l'amande amère et qui est utilisée en cosmétique.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans cette boutique, on trouve des chapeaux [rose] et des manteaux [marron]. » À quel(s) adjectif(s) mettez-vous un « s » ?