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Définitions de ébullioscopie

 ébullioscopie

ou

 ébulliométrie

nom féminin


  • Étude de la température d'ébullition d'une solution. (L'ébullioscopie d'une solution diluée permet, grâce à la loi de Raoult, de déterminer la masse molaire du corps dissous ainsi que la concentration de la solution.)