huître ,

réf. ortho. huitre

[ɥitr]

nom féminin

(lat. ostrea, gr. ostreon)

  1. deux types d’huîtres
    des installations d’ostréiculture pour l’élevage des huîtres (Gironde, Aquitaine)
    une huître perlière
    • deux types d’huîtres
    • des installations d’ostréiculture pour l’élevage des huîtres (Gironde, Aquitaine)
    • une huître perlière
    Mollusque bivalve comestible, fixé aux rochers marins par une valve de sa coquille :     L'élevage des huîtres, ou ostréiculture, se pratique dans des parcs.
  2. Huître perlière, huître qui produit des perles fines, comme la méléagrine des mers chaudes.