gousse [gus] 

nom féminin

(orig. obsc.)

  1. BOTANIQUE
    des gousses de vanille séchées
    des gousses de vanille
    une gousse de fèves
    une tête d’ail et des gousses
    des gousses de petits pois
    • des gousses de vanille séchées
    • des gousses de vanille
    • une gousse de fèves
    • une tête d’ail et des gousses
    • des gousses de petits pois
    Fruit à deux valves, garnies d'une rangée de graines :     Une gousse de petits pois.
  2. Tête ou partie de tête d'ail, d'échalote : Éplucher deux gousses d'ail.