frire [frir] 

verbe transitif

(lat. frigere)

Faire cuire un aliment dans un corps gras bouillant : Frire un poisson.

frire

verbe intransitif

1. Cuire dans un corps gras bouillant, en parlant d'un aliment : Aubergine qui frit dans l'huile.
2. Faire frire qqch, le frire : Faire frire des pommes de terre.