charcuterie [ʃarkytri] 

nom féminin

  1. de la charcuterie et un cornichon
    Produit à base de viande de porc cuite ou salée, comme le jambon, le saucisson, les rillettes, etc. :     Une assiette de charcuterie.
  2. Boutique de charcutier.
  3. Activité, commerce de charcutier.