brasser [brase] 

verbe transitif

(lat. pop. *braciare, du class. braces [cf. anc. fr. brais, orge broyé], avec infl. de bras)

1. Mêler en remuant : Brasser de la pâte.
2. Opérer le mélange du malt avec l'eau pour préparer la bière.
3. Brasser des affaires, traiter beaucoup d'affaires commerciales ou financières.

se brasser

verbe pronominal

Se mêler en un tout : Des peuples très divers se sont brassés en Amérique du Nord.