Beethoven (Ludwig van)
Compositeur allemand (Bonn 1770 - Vienne 1827).
beignet [bɛɲɛ]
nom masculin
(de 1. beigne)
Préparation composée d'une pâte plus épaisse que la pâte à crêpe, qui enrobe souvent un fruit, un morceau de viande, de poisson, etc., et que l'on fait frire à grande friture :
