Cognac (16100)

Chef-lieu d'arrondissement de la Charente, sur la Charente.

Population : 19 715 hab. (recensement de 2008)
Nom des habitants : Cognaçais

Centre de la distillerie du cognac et industries annexes (emballages, verrerie). Monuments des XII^e-XVI^e s. Musée. École de pilotage de base de l'armée de l'air.

La ville a probablement pour origine le prieuré bénédictin de Saint-Liguaire. L'une des quatre « places de sûreté » données aux protestants par la paix de Saint-Germain (1570), elle fut ruinée par la révocation de l'édit de Nantes et se releva – depuis 1787 – grâce à l'industrie des eaux-de-vie.