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étang de Thau

Étang du bas Languedoc (Hérault) ; 7 400 ha.

Le canal du Midi y aboutit et se poursuit, au-delà, par le canal des Étangs. Pêche (en recul), ostréiculture et mytiliculture, salines. La ville de Sète s'est développée entre l'étang et la Méditerranée, reliés ici par un canal.