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Paul Sabatier

Chimiste français (Carcassonne 1854-Toulouse 1941).

En collaboration avec Senderens, il a découvert les propriétés du nickel réduit relativement aux hydrogénations catalytiques et a réalisé ainsi la synthèse de nombreux hydrocarbures. (Académie des sciences, 1913 ; prix Nobel de chimie 1912.)