Saule

Arbre ou arbrisseau (salicacée) des sols humides et du bord des cours d'eau, caractérisé par ses feuilles grisâtres et souvent taillé en têtard pour fournir des rameaux souples (osier).
Osier
Les saules portent des chatons de fleurs unisexuées ; leurs graines sont couvertes de poils. Le saule blanc ou amarinier, le saule des vanniers, le saule rouge fournissent les osiers, le saule marsault envahit les clairières ; le saule pleureur, aux rameaux pendants, est surtout ornemental.