Substance synthétisée par des cellules nerveuses et sécrétée dans le sang circulant pour agir à distance sur des cellules cibles.

Certaines neurohormones, agissant sur l'hypophyse, sont sécrétées par les neurones hypothalamiques. On les appelle soit releasing factors (RF), soit inhibiting factors (IF) selon que leur action augmente ou diminue la sécrétion des stimulines hypophysaires. Deux autres neurohormones (ocytocine, hormone antidiurétique), sécrétées par deux noyaux de l'hypothalamus antérieur, agissent directement sur des cibles et non sur l'hypophyse.