Fixation, par cuisson en réduction, d'une fine pellicule liquide (or, argent, platine, cuivre) sur la surface émaillée d'une céramique pour lui donner ainsi un aspect métallique.

Pratiqué au Moyen-Orient depuis le IX^e s., le lustre atteignit son apogée avec les faïences hispano-mauresques. On retrouve le lustre sur les majoliques du XVI^e s. en Italie, et surtout en Angleterre chez Wedgwood, puis au XIX^e s. dans les faïences dites « de Jersey » fabriquées dans le Staffordshire et à Sarreguemines.