Glucide formé par la combinaison d'un ose ou d'un holoside avec un composé d'origine différente (aglycone). [Synonyme : glucoside ; contraire : holoside.]

Les hétérosides existent dans un grand nombre de végétaux, localisés dans certaines cellules. Ils ont pour la plupart une activité physiologique intense, et, malgré leur toxicité, ils constituent une classe de médicaments précieux, la digitaline étant le plus remarquable.