Pièce instrumentale composée sur une mélodie de choral.

Jean-Sébastien Bach, Partita pour orgue « Sei gegrüsset », BWV 768

Luther et les musiciens J. Walter, L. Senfl adaptèrent à la mélodie grégorienne des textes populaires ou des traductions d'hymnes latines. Ainsi se forma le répertoire du choral luthérien, qui s'enrichit jusqu'à Bach, et comprit alors environ 5 000 mélodies de chorals que ce dernier aima commenter à l'orgue (plus de cent exemples).