pays de Caux

Haute-Normandie, les falaises d'Étretat

Région du nord-est de la Normandie (Seine-Maritime) [habitants Cauchois], formée d'un plateau crayeux recouvert de limons et retombant en falaises sur la Manche, portant des cultures (blé, betterave à sucre) juxtaposées à l'élevage (bovins et porcins). Ville principale Yvetot.