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Bordelais

Région géographique et viticole du Bassin aquitain, correspondant à la partie non forestière et non marécageuse (palus) du département de la Gironde.

35 000 viticulteurs y cultivent près de 100 000 ha de vigne donnant 4 à 5 Mhl de vin (de la moitié aux deux tiers d'appellation et près de 70 % de vins rouges). [→ bordeaux.]