saint Matthieu ou saint Mathieu
Apôtre de Jésus et évangéliste.
Il serait l'auteur du premier Évangile, dans l'ordre canonique (vers 80-90). Appelé Lévi dans les Évangiles de Marc et Luc, il était publicain à Capharnaüm lorsque Jésus l'appela à le rejoindre. Il aurait exercé son apostolat en Palestine, en Éthiopie puis en Perse, où il serait mort martyr. Patron de Salerne. Il est souvent représenté sous la forme, ou accompagné, d'un homme ailé, symbole de la généalogie du Christ, qui sert d'introduction à son évangile.