Henri Ferdinand Édouard Simonnet
Vétérinaire français (Meudon 1891-Paris 1965).
Il a étudié le rôle des vitamines A et B dans la nutrition et démontré avec Fabre l'activité antirachitique du cholestérol pur irradié (vitamine D). Il a travaillé sur les propriétés physiologiques et thérapeutiques des extraits gonadotropes hypophysaires et de la folliculine.