Edmond Fischer

Biologiste américain (Shanghai 1920).

Professeur de biochimie à l'université Washington de Seattle, il a obtenu le prix Nobel de physiologie et de médecine en 1992, avec E. Krebs, pour leur découverte commune de deux catégories de protéines enzymatiques, les kinases et les phosphatases, et du rôle de celles-ci dans la régulation du fonctionnement des cellules vivantes (processus de phosphorylation réversible des protéines). Ces découvertes ont notamment des applications dans la lutte contre certains cancers.