Emil Hermann Fischer
Chimiste allemand (Euskirchen, Prusse-Rhénane, 1852-Berlin 1919).
Il a réalisé la synthèse de nombreux sucres, étudié la caféine et élucidé la constitution chimique des couleurs d'aniline. (Prix Nobel de chimie 1902.)
chimie.
Partie des sciences physiques qui étudie la constitution atomique et...
chimie organique.
Branche de la chimie consacrée à l’étude du carbone et de ses combinaisons.
- 1887 Synthèse des sucres par l'Allemand E. H. Fischer.
- 1903 Les Allemands E. Fischer et J. von Mering introduisent en thérapeutique le premier barbiturique, le véronal.