Casimir Funk
Biochimiste américain d'origine polonaise (Varsovie 1884-Albany, État de New York, 1967).
Promoteur de recherches sur les vitamines (1912), il isola en particulier la vitamine B1 antibéribérique (1926).
- 1914 L'Américain (d'origine polonaise) C. Funk isole la vitamine B1, antibéribérique.